top of page
Octagonos2.png

Calculadora para advertencias octagonales

Instrucciones:

Usted debe ver la etiqueta nutricional del producto ultraprocesado que desea evaluar y seguir los siguientes pasos: 

  1. Primero debe ubicar la cantidad de calorías por ración.

  2. Luego debe ubicar las cantidades de nutrientes críticos: Sodio, Grasas o Grasas Totales, Grasas Saturadas, Grasas Trans y Azúcares, como se muestra en la imagen de al lado.

  3. Las cantidades de Sodio estarán representadas en miligramos, mientras que los otros nutrientes críticos estarán en gramos.

  4. Ingrese los valores de las calorías y los nutrientes críticos en el formulario abajo y haga clic en "Calcular".

  5. Para evaluar otro producto ultraprocesado puede hacer clic en el botón "Limpiar". 

Valores de referencia:

 

Esta calculadora usa de referencia el Modelo de Perfil de Nutrientes de la Organización Panamericana de la Salud (aquí). Un producto ultraprocesado lleva una advertencia cuándo:

  • Sodio: la cantidad de miligramos de sodio es mayor o igual al total de Kilocalorías.

  • Azúcares: la cantidad de Kilocalorías de los azúcares es mayor o igual al 10% del total de Kilocalorías.

  • Grasas totales: la cantidad de Kilocalorías de las grasas totales es mayor o igual al 30% del total de Kilocalorías.

  • Grasas saturadas: la cantidad de Kilocalorías de las grasas saturadas es mayor o igual al 10% del total de Kilocalorías.

  • Grasas trans: la cantidad de Kilocalorías de las grasas saturadas es mayor o igual al 1% del total de Kilocalorías.

bottom of page